Если вдруг пришли гости, и надо их кормить — не беда. Мы делились тремя идеями закуски из редисок. Также стоит иметь впрок несколько упаковок лаваша.
Хочу собрало для вас три рецепта вкусных закусок, которые можно приготовить, если у вас дома есть лаваш. Это закуска со шпротами, аппетитная альтернатива пицце на сковороде и рулет с начинкой из крабовых палочек.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- "Вкуснее картошки мы еще не ели": блогер проверила странный лайфхак из сети (ВИДЕО)
Закуска со шпротами
Этот рулет – отличная альтернатива бутербродам со шпротами. Выходит сытно и очень вкусно. Рецептом поделились в кулинарном блоге "Кухня из кармана".
Ингредиенты:
-
шпроты
-
2 вареных яйца
-
100 г твердого сыра
-
2 зубчика чеснока
-
укроп по вкусу
-
1 длинный огурец
-
2 ст. л. майонеза
-
1 овальный лаваш
Способ приготовления:
-
Шпроты выкладываем на бумажные полотенца. Огурец нарезаем на тонкие пластинки и тоже просушиваем на бумажных полотенцах.
-
Зелень крошим. Сыр и заранее отварные яйца натираем. Добавляем к ним майонез, измельченный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
-
Размазываем намазку по лавашу. На половину выкладываем слайсы огурца, на вторую – шпроты.
-
Плотно заворачиваем рулет. Туго заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.
"Пицца" на лаваше
Это вкусная и сытная альтернатива омлету, которая готовится буквально через несколько минут. Выходит лепешка из двух круглых лавашей, с творожной начинкой посередине. Подавать закуску нужно горячей. Рецептом поделился кулинарный блоггер Иван Янюк.
Ингредиенты:
-
3 яйца
-
2 лаваши
-
пучок зеленого лука
-
пучок петрушки
-
1 помидор
-
10 г сливочного масла
-
150 г моцареллы
-
30 г шпината
Способ приготовления:
-
Нарезаем зелень. Сыр натираем на терке. Ставим на огонь сковороду с маслом.
-
Пока она греется, помидор нарезаем полукольцами. На сковороду выкладываем лаваш и выливаем взбитые яйца. Добавляем зелень.
-
Через несколько минут выкладываем шпинат и помидоры. Еще через несколько минут солим, добавляем половину творога. Накрываем вторым лавашем.
-
Через две минуты аккуратно переворачиваем. Высыпаем оставшийся сыр. Накрываем крышкой и готовим еще 2-3 минуты.
Рулет из лаваша и крабовых палочек
Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Дайте ей пропитаться, чтобы нарезать на аккуратные кусочки. Рецептом поделились в блоге o_k_s_i_k_cooks.
Ингредиенты:
-
лаваш
-
5 шт крабовых палочек
-
1 плавленый сырок
-
1 вареное яйцо
-
майонез
-
соль, специи
-
1 огурец
Способ приготовления:
-
Натереть крабовые палочки, творожок и отварное заранее яйцо. Добавить соль, перец, майонез.
-
Хорошо перемешать начинку. Намазать ее на лаваш равномерным слоем.
-
Выкладываем огурец, нарезанный соломкой. Заворачиваем в рулет и оставляем на 1-2 часа.
Эти блюда очень просты в приготовлении, но очень удачные. Они могут стать скорым перекусом или выручить в случае, если нужно накормить гостей. Также мы рассказывали, как необычно приготовить драники.