Известный кулинар Чаба Бакош научит вас готовить идеальный завтрак – панкейки из тыквы. Получаются сухие, мягкие круглые блинчики красивого оранжевого цвета, который поднимет настроение! Обязательно сохраняйте этот рецепт!
Для приготовления панкейков вам понадобятся:
Тыква – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Мука – 3-4 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль
Сахар
Куркума
Корица
Имбирь
Разрыхлитель
Мед – 50 г
Миндаль
Масло подсолнечное
Способ приготовления:
Почистить тыкву, нарезать кубиком, подсолить, посыпать сахаром, куркумой и молотым имбирем, сбрызнуть маслом. Запечь тыкву в духовке до готовности.
Печеную тыкву взбить в блендере до однородной массы.
Добавить яйца, молоко, муку, сахар, соль и разрыхлитель – сделать тесто.
Жарить панкейки с обеих сторон на подсолнечном масле.
Подавать тыквенные панкейки с медом и измельченным миндалем.
Приятного аппетита!