Сырный суп с курицей, брокколи и кукурузой

Сытный, но не тяжелый, ароматный, сливочный, очень вкусный суп!

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.

Брокколи (или цветную капусту) можно использовать как свежую, так и замороженную.

Я использовала замороженную кукурузу, можно использовать консервированную.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Лук мелко нарезать.

Филе нарезать.

Брокколи разобрать на соцветия.
Если они крупные, разрезать на 2–4 части.

Картофель нарезать.

В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Добавить филе.
Обжарить.

Залить водой.
Довести до кипения.

Добавить картофель.
Варить в течение 5 минут.

Добавить брокколи.
Варить в течение 7 минут.

Добавить кукурузу.
Варить в течение 3 минут.

Добавить сыр.
Перемешать.

Посолить, поперчить.
Убрать с огня.

Приятного аппетита!