Салат «Коул слоу»

Рубрика:

Легкий во всех отношениях салат. Капуста и морковь, вроде бы совсем банально, но весь вкус здесь в заправке. Когда ее готовите, обязательно попробуйте, добавляйте по вкусу сахар, соль.

Капусту желательно использовать молодую.

Морковь используется сырая.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 300 г капусты
  • 150 г моркови

заправка:

  • 50 г сметаны
  • 50 г майонеза
  • 30 г дижонской горчицы
  • 10 г сахара
  • 10 мл уксуса 5–9%
  • соль

Приготовление

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Морковь нарезать тонкой соломкой либо натереть на терке для корейской моркови.

Готовим заправку.
К сметане добавить майонез и горчицу.

Перемешать.

Добавить сахар, соль, уксус.

Перемешать.

Смешать капусту и морковь.

Добавить заправку.
Перемешать.

Приятного аппетита!

Анастасия СкрипкинаРецепт добавлен 25.06.2024
Версия для печати