Отбивная из куриного филе
Предлагаю вашему вниманию идею, как из простого куриного филе приготовить вкусный ужин.
Вместо куриного филе можно использовать свинину (жарить надо будет дольше).
На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощи.
Я использовала покупные панировочные сухари, но их можно приготовить самим.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 50 г горчицы (пасты)
- 50 г сметаны
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Яйцо разбить в миску.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Добавить горчицу и сметану.
Перемешать.
Филе отбить.
В сметанно-горчичный соус выложить филе.
Оставить на 15–20 минут.
Филе обвалять в панировке.
На растительном масле пожарить с одной стороны (около 3–5 минут).
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (около 3–5 минут).
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 19.10.2021
Версия для печати
- Вторые блюда
- Вторые блюда из курицы