Куриные сердечки с грибами в сметане
Нежнейшие сердечки в ароматном соусе.
На гарнир можно приготовить рис, картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- 1 кг куриных сердечек
- 300 г грибов
- 150 г лука
- 150 г сметаны
- 2–3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы тонко нарезать.
Сердечки промыть, удалить сгустки крови.
Разрезать на 2 части.
В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить сердечки.
Накрыть крышкой.
Жарить в течение 30 минут.
Добавить грибы.
Жарить в течение 10 минут.
Добавить соус.
Перемешать.
Если необходимо, посолить.
Тушить в течение 2–3 минут.
Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 30.05.2023
Версия для печати
- Вторые блюда
- Вторые блюда из субпродуктов