Домой Блог Страница 462

Фрикадельки в сливочном соусе

0

Фрикадельки в сливочном соусе

Думаю, многие узнали это блюдо. Да да, это те самые знаменитые фрикадельки из Икеи. Оказывается, еще в 2020 году этот рецепт выложили в интернет.

Рецепт немного замороченный, но, поверьте, результат стоит всех усилий. Очень советую приготовить фарш самостоятельно, не использовать покупной.

Вместо бульона можно использовать воду, но с бульоном соус намного вкуснее.

На гарнир в идеале можно подать картофель фри, но также можно приготовить картофельное пюре, рис или овощи. Можно подать брусничный соус (у меня покупной).

Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Ингредиенты

бульон:

  • 350 г говядины на косточке
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • 7–10 горошин перца

фарш:

  • 500 г филе говядины
  • 300 г филе свинины
  • 150 г лука
  • 1–2 зубчика чеснока
  • 100 г панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 50 мл молока
  • растительное масло
  • соль
  • перец

соус:

  • 300 мл бульона
  • 150 мл сливок 30–33%
  • 40 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 1 ч.л. горчицы (пасты)
  • 2 ч.л. соевого соуса

Приготовление

Готовим бульон

Лук и морковь крупно нарезать.

Сложить в кастрюлю говядину на косточке, лук, морковь, перец горошком.

Залить 1 литром воды.
Варить в течение часа.

Бульон процедить.
Нам понадобится 300 мл.

Готовим фрикадельки

Говядину, свинину, лук, чеснок пропустить через мясорубку.

Перемешать.

Добавить яйцо.

Перемешать.

Добавить сухари.

Перемешать.

Добавить молоко.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Перемешать.

Сформировать фрикадельки.

Накрыть пленкой.
Убрать в холодильник на 1–2 часа.

На растительном масле обжарить фрикадельки с одной стороны.

Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.

Выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 30 минут.

Готовим соус

Масло выложить в сотейник.

Растопить.

Добавить муку.

Перемешать.

Влить бульон.

Варить до легкого загустения.

Добавить сливки.

Перемешать.

Добавить горчицу.

Перемешать.

Добавить соевый соус.

Перемешать.
Варить до загустения (соус густеет быстро).
Я соус не солила, соевый соус достаточно соленый. Обязательно в конце приготовления попробуйте его на вкус, и если необходимо, посолите.

При подаче фрикадельки полить соусом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 14.03.2023
Версия для печати

  • Вторые блюда
  • Вторые блюда из фарша

Дмитрий MONATIK записал новый трек «Сила»: «Невероятно и космически в столь непростое время»

0

Драевой трек с глубоким философским смыслом уже успел покорить сердца многих украинцев, которым сегодня так не хватает поддержки и веры в свободное будущее. Дмитрий Монатик поражает многозначностью текстов, ритмическим звучанием и духом своих песен.

"Песня MONATIK "Сила" носит концептуальный характер и сочетает в себе элементы хип-хопа и попмузыки. Кроме того, в основе композиции “Сила” лежит глубоко философский мотивационный рэп и мощная устная поэзия, присущая творчеству MONATIK. к какому-то определенному жанру, но она близка к социальной музыке. Это песня, которая прежде всего показывает силу украинцев и ведет нас к победе! Предоставляет такой необходимый посыл для каждого. написал артист.

"Спасибо за прилив, за силу в единстве и в любви, за излияние истины, через музыку", "Сила — то есть мы, когда становимся все едины", "Как всегда драйвовая клевая песня! Слышно Вас соловьиной просто наслаждение!" , – увлекательно прокомментировали слушатели.

Дмитрий Монатик является одним из самых ярких примеров артиста, который после полномасштабного вторжения практически все свое свободное время отдает волонтерству и благотворительным мероприятиям для финансовой поддержки Вооруженных Сил Украины. Он также часто проводит концерты для военных, чтобы поднять их боевой дух своими драйвовыми треками.

Напомним, что всего несколько дней назад 36-летняя жена Монатика опубликовала чувственное фото в невероятно женском наряде с обольстительно глубоким декольте.

Слушайте новую песню MONATIK:

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua .

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс .

Кто точно освобожден от мобилизации в Украине: назвали новый список

0

Как уже давно известно, с 24 февраля с момента полномасштабного вторжения России в Украину на территории нашего государства действует военное положение, из-за чего была произведена всеобщая мобилизация. В общей сложности его продолжали уже 5 раз, сейчас он длится до 20 мая 2023 года.

Совсем недавно мы писали о том, что Анна Маляр рассказала о том, что в ближайшее время они будут активно работать над реформами всей системы Территориальных центров комплектации. И это значит, что повестки будут издаваться по новым правилам.

Достоверно определено, что мужчины от 18 до 60 лет должны быть призваны на военную службу. Но есть категория мужчин, совсем не подлежащих призыву в военное время из-за состояния здоровья, вида деятельности или семейных обстоятельств.

1. По состоянию здоровья призыва не подлежат:

  • граждане с инвалидностью I-III степеней или непригодны к военной службе с исключением из учета по решению военно-врачебной комиссии (ВЛК).

2. По виду деятельности:

  • привлечены к работе в органах государственной власти, критически важных предприятиях и организациях;
  • работники определенных органов — военного управления, воинских частей, учреждений, предприятий и организаций, ВСУ, Министерства обороны, Службы безопасности Украины, Государственной службы специальной связи и защиты информации, Нацгвардии, Службы внешней разведки, Нацполиции, Госпогранслужбы, Нацгвардии, Национального антикоррупционного бюро , налоговой полиции, Управления государственной охраны Украины, Государственного бюро расследований, Государственной исполнительной службы Украины, некоторые категории чиновников
  • народные депутаты Украины и депутаты Верховной Рады Автономной Республики Крым;
  • учащиеся и студенты заведений профессионального (профессионально-технического) образования, высших учебных заведений, соискатели профессионального высшего образования, ассистенты-стажеры, аспиранты и докторанты (только те, кто учится на дневной или дуальной форме), а также научные, научно-педагогические и педагогические работники, если они работают в научных учреждениях и организациях, учреждениях высшего, профессионального высшего, профессионального (профессионально-технического) или общего среднего образования по основному месту работы не менее чем на 0,75 ставки независимо от наличия у них ученого звания или ученой степени.

Также не подлежат призыву мужчины и женщины, чьи близкие родственники погибли/пропали без вести при осуществлении мер по обеспечению национальной безопасности и обороны, отпору и сдерживанию вооруженной агрессии Российской Федерации в Донецкой и Луганской областях, а также при обеспечении национальной безопасности и обороны, отпоре и сдерживание вооруженной агрессии против Украины во время действия военного положения. В данном случае к близким родственникам относятся муж, жена, сын, дочь, отец, мать, дед, баба или родной (полнородный, неполнородный) брат или сестра.

3. По семейным обстоятельствам призыва не подлежат:

  • женщина или супруг, оба проходящие военную службу и имеющие несовершеннолетнего ребенка или детей, а также беременные военнослужащие, одному из них предоставляется право не быть подчиненными под мобилизацию;
  • родитель-одиночка или мать-одиночка, воспитывающие ребенка или детей в возрасте до 18 лет;
  • мужчины и женщины, имеющие жену (супругу) с инвалидностью и/или одного из своих родителей или родителей супруги (супруга) с инвалидностью I или II группы;
  • мужчины и женщины, имеющие на содержании трое и более детей в возрасте до 18 лет;
  • мужчины и женщины, содержащие совершеннолетнего ребенка (18-23 лет) с инвалидностью I или II группы
  • мужчины и женщины, являющиеся опекунами, приемными родителями, воспитателями ребенка с инвалидностью подгруппы А в возрасте до 18 лет или несовершеннолетнего ребенка с инвалидностью, а также с видами нарушений функций организма III-IV степени выражения;
  • мужчины и женщины, которые ухаживают за больной женой (супругом), ребенком, а также родителями своими или жены (супруга), нуждающимися в постоянном уходе;
  • мужчины и женщины, усыновившие усыновители, опекают или содержат, заботятся о детях-сиротах или детях, лишенных родительской опеки (возрастом до 18 лет);
  • опекуны человека с инвалидностью, которая недееспособна; те, кто ухаживают за лицом с инвалидностью I группы, за лицом с инвалидностью II группы или за лицом, нуждающимся в постоянном уходе — если нет других граждан, которые могут взять на себя этот уход;

Смотрите видео по теме:

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua .

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс .

Доктор Комаровский по секрету рассказал о правиле первой чашки — болеть не будете

0

На своей странице в социальной сети Титокток популярный врач-педиатр Евгений Комаровский часто делится со своими подписчиками важными рекомендациями по здоровью. Также он ведет блог на ютуб-канале.

На этот раз он рассказал о том, что есть легкий способ проверить боль в горле на тип заболевания.

Существует лайфхак, благодаря которому вы можете предупредить ухудшение симптоматики заболевания своевременным обнаружением типа болезни, который называется правилом первой чашки. Если вы проснулись утром уже с сильной болью в горле или ваш ребенок жалуется на подобную боль, выпейте чашку чего-нибудь тепленького: чая, молока или любого другого напитка. И если через 15-20 минут после выпитой первой чашки боль в горле уменьшилась, то это, вероятнее всего, именно вирусная инфекция, попавшая в ваш организм. Однако в случае, когда после первой выпитой чашечки горло меньше болеть не стало, нужно немедленно идти к врачу, ведь такие симптомы указывают на острый тонзиллит или простыми словами ангина.

Такими простыми советами доктор Комаровский буквально выручает из любых бед, связанных с сезонными заболеваниями.

Подписчики Евгения Комаровского сразу же поделились своими мыслями и лайфхаками: "Я болею и у меня болит горло, между тем TikTok, который знает, что мне нужно", "Наконец-то вы вернулись к своему делу", "Мое правило когда болит горло… выпить чашку ледяной воды… лучше всех леденцов".

Смотрите видео на тему:

Война России против Украины: 5 полезных ссылок:

  1. Что делать, если вы оказались под завалами разрушенного дома: инструкция
  2. Как распознать диверсанта или вражеские ВРГ и что делать: инструкция к действию от СБУ
  3. Где в квартире или доме безопаснее всего во время воздушной тревоги: список
  4. Где в Киеве взять питьевую воду в случае экстренной ситуации: список
  5. Ученый рассказал, почему Украине не стоит бояться ядерного удара от России

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua .

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс .

Стало известно, с кем живет 11-летняя дочь Ани Лорак – брюнетка Лилия теперь ее новая мама

0

В последнее время скандальная певица Ани Лорак буквально не отрывается от работы и написания новых песен в стране окупантов. Съездив с дочерью в Испанию, она привезла себе нового мужа – испанского красавца Исаака Вижраку.

Очевидно, что времени на дочь из предыдущего брака теперь не хватает, поэтому звездная мамочка решила передать беднягу отцу на воспитание.

Так, в сети появились милые фото Мурата Налчаджиоглу с Софийкой, новой женой Лилией и ее дочерью. Интересно, что общих детей у Мурата и Лилии нет, а только лишь по красавице-дочери от предыдущих браков. Публика сразу заметила, что обе девочки очень красивы.

Стоит вспомнить, что спустя всего два года после развода с певицей Ани Лорак Мурат Налчаджиоглу рассказал всему миру о новых отношениях с визажисткой Лилию Реус из Киева.

Да, накануне любимая Налчаджиоглу обнародовала фотографию со своей мамой, то есть потенциальной тещей Мурата.

Смотрите видео на тему:

Война России против Украины: 5 полезных ссылок:

  1. Что делать, если вы оказались под завалами разрушенного дома: инструкция
  2. Как распознать диверсанта или вражеские ВРГ и что делать: инструкция к действию от СБУ
  3. Где в квартире или доме безопаснее всего во время воздушной тревоги: список
  4. Где в Киеве взять питьевую воду в случае экстренной ситуации: список
  5. Ученый рассказал, почему Украине не стоит бояться ядерного удара от России

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua .

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс .

Учимся у Елены Зеленской: как носить украшения изысканно и современно (ФОТО)

0

Первая леди Украины — неофициальный титул, который употребляется по отношению к жене главы независимого украинского государства. Сейчас ею является Елена Зеленская, которая отлично справляется не только со своими дипломатическими и благотворительными обязанностями, но и как ее зарубежные "коллеги" — является иконой стиля для гражданок собственного страны.

Доподлинно неизвестно, кто является стилистами Елены и так ли она зависит от них, но ее образы всегда изысканные, классические, строгие, и в то же время в них чувствуется украинский дух и уважение к современным трендам. Всегда непревзойденный натуральный макияж, аккуратная прическа, и как вишенка на торте – украшения – те детали, которые делают образы совершенными.

Недавно мы рассказывали, как сделать волосы такими же гладкими, как у Елены Зеленской.

Отдельного внимания заслуживают аксессуары Первой Леди. Зеленская очень любит броши, серьги, и почти никогда не расстается с обручальным кольцом. Все украшения женщины всегда лаконичные, легкие и не вопиющие, как и подобает настоящей Леди.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Olena Zelenska (@olenazelenska_official)

Любимые серьги Елены скорее всего, те, в которых мы видим ее чаще всего — круглые золотые пусеты в форме сфер, довольно простые и одновременно небанальные.

Довольно часто в брошах Елены проскакивают символические мотивы — голуби мира, колосок пшеницы. В дипломатических миссиях много раз Зеленская надевала брошь с трафаретом карты Украины – от Сяна до Дона, от Черниговщины до Крыма. С такой брошью она надевает минималистические клаймберы в виде золотой спицы, словно дополняющие форму уха.

Даже в более этнических образах Первая Леди не боится экспериментов с аксессуарами: к вышитому платью надевает серьги, напоминающие капельки или ягодки на побеге; а глубину вышитой черными нитями рубашки подчеркивает серебряными пусетами-сферами. А на день Независимости Украины свою белоснежную вышиванку Елена дополнила жемчужным ожерельем и маленькими золотыми серьгами-гвоздями.

Предлагаем просмотреть видео по теме:

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс .

«УБРАТЬ ЖИР!» — Анита Луценко, ведущая программы «Зважені та щасливі», поделилась тренировкой для укрощения проблемной зоны (ВИДЕО)

0

Ведущая всех сезонов культового шоу "Зважені та щасливі", а также профессиональная тренерка Анита Луценко активно развивает свой YouTube-канал на спортивную тематику. Специалистка по похудению выложила новое видео с упражнениями для укрощения неподатливой для многих женщин зоны — внутренней стороны бедра.

8-минутное видео можно просто включить на фоне, когда будете готовы тренироваться, ведь упражнения демонстрируются в режиме реального времени – удобно делать одновременно с просмотром!

"Буде нелегко, але я впевнена, що ви в мене вже підготовлені!" — підбадьорює глядачок Аніта.

Техника упражнений довольно ясна, тем более фитнес-специалистка хорошо объясняет ее, показывая на своем примере. Практически все выполняется лежа, только последнее упражнение идет с опорой на колено одной ноги и пятку другой. Поэтому можно выполнять даже со злыми соседями – шума от вас совсем не будет.

Также к плюсам тренировки можно отнести легкую "стартовую позицию" — оно не требует дополнительного снаряжения, достаточно комфортно одеться и воспользоваться матом для йоги или обычным домашним ковром.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс .

Виталий Козловский выпустил новую песню: какую она имеет связь с легендарной Линой Костенко (ВИДЕО)

0

38-летний Виталий начинал свою музыкальную карьеру с программы "Шанс", исполнив такую ​​родную всем украинцам песню "Чорнобривці". Дискография певца достаточно обширна, и с начала полномасштабного вторжения только пополняется новыми украинскими песнями, выталкивая из инфопространства все чужое. Новая же его песня "Небачене побачено" — это положенное на музыку стихотворение, которое все помнят еще со школьных лет:

І все на світі треба пережити, І кожен фініш — це, по суті, старт, І наперед не треба ворожити, І за минулим плакати не варт. Ліна Костенко

Также рекомендуем ознакомиться с тремя пронзительными стихами гениальной поэтессы.

Сам Козловский в описании под видео отмечает, что выпускает песню в честь наступающего 93-летия поэтессы, которую он лично уважает и считает легендарной:

"Лина Костенко — это гений слова и живая легенда. В ее строках — душа и боль всего нашего народа, и для меня честь попытаться положить на музыку ее чрезвычайные строчки. Когда я впервые спел эту песню, Лина Васильевна обратила внимание на то, что в ей нет фразы, в которую она закладывала основной посыл поэзии. И в обновленной версии песни теперь есть именно эти слова, которые сегодня, во времена полномасштабного вторжения россии, приобретают особо глубинный смысл: "Единственное, что от нас еще зависит — по крайней мере, век прожить, как положено»."

Смотрите видео по теме:

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс .

Слава Демин отмечает «совершеннолетие» своего переезда: трогательное признание (ФОТО)

0

Украинский радиоведущий Люкс ФМ, с которым многие встречают новый день в пути на работу, изложил душевный пост о своей любви к Киеву.

Не так давно мы рассказывали, как Слава ответил на откровенный вопрос своего сына, и снова убедились, что мужчина не боится разрушать гендерные стереотипы, проявляя свою сентиментальность.

Как оказалось, Слава сам из Львова и переехал в столицу ровно 18 лет назад, в честь чего и была публикация из селфи на фоне Арки Свободы украинского народа. В посту ведущий перечисляет не только важные общественные события, произошедшие за эти годы, но и свои личные взлеты и падения. Тем не менее, в конце Демин отмечает:

Но как и 18 лет назад в этом городе каштанов улыбаются люди, течет красивый Днепр и никак не отремонтируют дороги на Подоле 😂 Киев, я люблю тебя! 💙

Посмотреть это сообщение в Instagram

Сообщение распространенное Слава Демин (@slavademin_official)

Война России против Украины: 5 полезных ссылок:

  1. Что делать, если вы оказались под завалами разрушенного дома: инструкция
  2. Как распознать диверсанта или враждебные ВРГ и что делать: инструкция к действию от СБУ
  3. Где в квартире или доме безопаснее всего во время воздушной тревоги: список
  4. Где в Киеве взять питьевую воду в случае экстренной ситуации: список
  5. Ученый рассказал, почему Украине не стоит бояться ядерного удара от России

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Звездный шеф Эктор Хименес-Браво поделился советами, как избавиться от крепатуры (ФОТО)

0

Звездный шеф, ведущий и судья шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво в свой 51 год имеет очень хорошую форму.

Мы уже рассказывали, как Эктор изменился, привнеся занятия спортом в свою жизнь .

Сам шеф тренируется уже давно, поэтому знает, как бороться с болью в мышцах, которая так коварно уносит все силы на следующий день. Осветим их по порядку.

1. Контрастный душ

Это техника оздоровления тела, заключающаяся в поочередном действии горячей (40-45 градусов) и холодной (10-20 градусов) воды на тело. Последовательность применения контрастного душа такова: сначала теплый душ, когда тело привыкнет – горячий, затем холодный. Тело должно быть не напряженным, а расслабленным. Снижать температуру нужно постепенно. Повторять цикл следует в течение 5 минут.

Как отмечает сам Эктор, такой душ стимулирует движение крови, уменьшает отеки и снимает боль. Врачи советуют для оздоровительного эффекта делать контрастный душ регулярно, а не только при наличии крепатуры.

2. Холод

Холодные компрессы, по словам ведущего "Мастер Шеф", оказывают обезболивающее действие.

3. Разминка

Следует делать ее как минимум 5 минут перед каждой тренировкой, чтобы минимизировать риск травмирования и облегчить болезненные пробуждения на утро после.

4. Сауна

Эктор решил и не объяснять очевидное — как расслабляет эта активность. Но, к сожалению, у саун и бань много противопоказаний: категорически запрещено посещать сауну при всех острых воспалительных заболеваниях с повышением температуры тела, при эпилепсии, онкологических заболеваниях, ишемической, гипертонической (IIБ и III стадий) болезнях, бронхиальной астме с частыми приступами.

5. Массаж

Можно воспользоваться услугами профессионала, и воспользоваться мануальными или электрическими массажерами.

По теме: рекомендуем посмотреть юмористическое видео Эктора о крепатуре:

Посмотреть это сообщение в Instagram

Сообщение, распространенное Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua .

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс .