В пост ваше ежедневное меню может быть и вкусным, и разнообразным. К примеру, мы рассказывали, как приготовить аппетитные пирожки. А если соскучились по котлетам, то их можно приготовить из чечевицы.
Они получаются вкусными и очень сытными. А готовятся очень просто. Рецептом поделились в блоге makarchuk_food.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Самая нежная паска на двух замесах: получается золотая и особенно ароматная (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
400 г чечевицы
800 мл воды
2 луковицы
1 морковь
1 картофель
50 г панировочных сухарей
0,5 ч. л. паприки
зелень по вкусу
соль по вкусу
чеснок по вкусу
Способ приготовления:
Чечевицу промываем, выкладываем в кастрюлю. Туда же кладем почищенную луковицу, морковку и картофелину.
Заливаем водой и варим до мягкости овощей.
Пока чечевица остывает, нарезаем лук и чеснок. Обжариваем вместе на растительном масле.
Добавляем лук с чесноком в массу с чечевицей. Разминаем все на однородное пюре. Добавляем специи и панировочные сухари и тщательно вымешиваем.
Формируем из этой массы продолговатые котлеты и жарим их на растительном масле до золотистой корочки. Готовим так по 2–3 минуты с каждой стороны.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений МАРІЯ МАКАРЧУК ФУДБЛОГЕР| РІВНЕ🫶🏻 (@makarchuk_food)
Такие котлетки очень вкусны как холодными, так и горячими. На гарнир к ним можно запечь картофель с чесноком.