Об этом редко говорят в заголовках, но именно аграрный сектор стабильно формирует международный вес страны. Украина давно входит в число ведущих производителей сельскохозяйственной продукции и уверенно удерживает позиции на глобальных рынках.
По данным Института аграрной экономики, наше государство является мировым лидером по экспорту подсолнечного масла. И это не разовый скачок, а системный результат многолетней работы.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Если остается масло из селедки – не выливайте: самый вкусный способ использования (РЕЦЕПТ)
Почему именно Украина
Ключевую роль играют природные условия. Около 25% мировых запасов чернозема сосредоточено именно в Украине – это один из самых плодородных типов почв в мире. Кроме того, подсолнечник хорошо растет в регионах с тёплым климатом и достаточным количеством солнечного света. Именно такие условия имеют южные и центральные области.
Масштабы производства
Подсолнечник в Украине выращивают на площадях более 6 миллионов гектаров. Это позволяет обеспечить значительные объемы переработки и экспорта. По оценкам специалистов, украинское подсолнечное масло формирует около 50% мирового экспорта этого продукта. Высокое качество и конкурентная цена сделали его стратегически важным для многих стран.
Больше, чем просто аграрная статистика
Лидерство в этой сфере – результат сочетания природных ресурсов, развития аграрного сектора и современных производственных технологий. И пока в мире дискутируют о других украинских достижениях, именно подсолнечное масло остается тихим, но безоговорочным символом глобального экономического присутствия Украины.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Не масло и даже не сливочное масло: что налить в сковороду, чтобы пожарить яйца без капли жира
Напомним, что у Украины огромные запасы золота, которые геологи называют настоящим Клондайком. Узнайте, в каких регионах скрыты крупнейшие месторождения и почему промышленная добыча драгметалла до сих пор не начата.