Есть множество способов сделать свое ежедневное меню ярким и разнообразным. Мы говорили, как приготовить скумбрию на гриле. А если у вас в морозильнике найдутся куриные крылья, их можно запечь в духовке и подать с фантастическим соусом.
Рецепт, которым поделились в кулинарном блоге Borsch, особенный именно своим соусом. Секрет в том, чтобы добавить его в запеченные крылышки и перемешать. Это очень вкусно.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Эти блины готовятся уже с начинкой: идеальный быстрый рецепт (ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
Крылья – 1 кг
-
Мука – 2.5 ст. л.
-
Разрыхлитель – 1.5 ч. л.
-
Специи – по вкусу
Для соуса:
-
Апельсин – 1 шт
-
Петрушка – небольшой пучок
-
Масло растительное — 1 ст. л.
-
Мед – 1 ч. л.
-
Горчица в зернах – 1 ч. л.
-
Твердый сыр – 30 г
Способ приготовления:
-
Каждое крыло разрезаем по суставу на две части. Переводим их в миску, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Перемешиваем.
-
Выкладываем в один слой на противень, застеленный пергаментом. В разогретой до 180 градусов духовке запекаем 20 минут, тогда переворачиваем и печем еще 30 минут.
-
Тем временем готовим соус. Вынимаем филе апельсина, добавляем зелень, мед, растительное масло, горчицу и сыр.
-
Все тщательно перебиваем блендером. К соусу добавляем горячие крылья и перемешиваем.
Блюдо получается очень сочным и ароматным. Ей будет подходить любой гарнир. К примеру, мы рассказывали, как превратить капусту в нежное сливочное блюдо.