Осенью, когда в продаже много свежей сочной свеклы, просто грех не приготовить из нее что-нибудь вкусненькое! Ранее мы делились секретом, который сделает обычный "Винегрет" втрое вкуснее. А в этой статье у нас для вас есть замечательный рецепт ещё одного осеннего салата из свеклы.
Вы будете удивлены, но, оказывается, свекла прекрасно сочетается с крабовыми палочками! 😱 Так что, если объединить в салате эти два компонента, вкус вас очень приятно удивит. Рецептом салата «Каприз» со свеклой, яйцами, крабовыми палочками и плавленым сыром делится сайт gospodynka. Сохраните его себе и обязательно попробуйте приготовить к ближайшему празднику!
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Никакой сельди! Вместо шубы приготовьте на праздники салат "Империя" (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
свекла вареная или запеченная — 2 шт.
чеснок — 1–2 зубчика
плавленые сырки — 2 шт.
яйца вареные — 4 шт.
крабовые палочки или крабовое мясо — 200 г
соль, перец — по вкусу
майонез — по вкусу
укроп — для украшения салата
Приготовление:
Быстро отвариваем свеклу или запекаем её в духовке, натираем на крупной тёрке, добавляем щепотку соли, молотый чёрный перец и измельчённый чеснок. Теперь всё тщательно перемешиваем.
Салат будем выкладывать слоями. И первым должен идти именно натертая свекла. Ее сверху покрываем тонкой сеткой из майонеза.
Далее натираем плавленые сырки, слегка перчим их и снова делаем тонкую сетку из майонеза, чтобы все слои хорошо пропитались.
Теперь на очереди вареные яйца. Их также натираем на крупной тёрке, а сверху этот слой слегка подсаливаем и перчим, добавляем майонез между слоями.
И последним слоем будут натертые крабовые палочки. Их тоже покрываем сеткой из майонеза.
Готовый салат ставим в холодильник, чтобы он настоялся хотя бы несколько часов, чтобы все слои хорошо пропитались, были сочными, а сам торт-салат не распадался. Непосредственно перед подачей на стол мелко нарезаем укроп и посыпаем им салат «Каприз».
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Всего три ингредиента, а вкус непревзойденный: рецепт вкусного салата в пост (РЕЦЕПТ)
А как приготовить на зиму борщевую заправку из свеклы, мы писали раньше. Делимся с вами рецептом невероятной заготовки, которую зимой можно класть и в борщ, и в салат.