Вкусный летний салат можно приготовить без единой капли майонеза, сметаны, греческого йогурта или другого традиционного жирного соуса. Как — рассказываем далее!
Прекрасным рецептом, в основе которого всего 2 ингредиента — капуста и огурцы, делится кулинарная блогерша anny.cooking. Мы уверены: вы влюбитесь в этот невероятный салат, как и мы, ведь устоять перед его секретной заправкой просто невозможно! 😍
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Всего 3 основных ингредиента, а результат — непревзойденный: готовим простой летний салат на каждый день (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
Свежая капуста — ½ кочана
Огурцы — 3 шт.
Для заправки:
Авокадо — ½ шт.
Петрушка — 3 веточки
Орехи — 30 г
Оливковое масло — 30 мл
Чеснок — 1 зубчик
Мед — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Как приготовить:
Капусту нужно помыть и мелко нашинковать, затем — переложить в салатник.
Огурцы тоже помыть и порезать на небольшие кусочки или кружочки — как вам больше нравится. Добавляем их в салатник, солим и перемешиваем.
Готовим соус для салата: в чашу блендера кладём орехи, веточки петрушки, мёд, оливковое масло, чеснок. Добавляем сюда же половину спелого авокадо. Взбиваем всё до однородности.
К капусте с огурцами добавляем соус и хорошенько всё перемешиваем.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений СМАЧНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ (@anny.cooking)
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Хрустеть этими огурчиками можно уже через два часа: малосольный шедевр к летнему столу (РЕЦЕПТ)
А как быстро приготовить изысканный салат, если гости уже на пороге, мы писали раньше. Делимся рецептом яркого сытного и вкусного летнего салатика, который готовится за 10 мин.