Простые блюда могут быть очень вкусными. К примеру, мы рассказывали, как приготовить шикарные оладьи с шоколадом внутри. А если дома есть куриное филе и немного сыра, из них можно приготовить яркие и румяные котлетки.
Рецептом поделилась кулинарная блогерша Ксения Радостина. Котлетки очень просты в приготовлении — они буквально выкладываются на сковороду ложкой и жарятся, как оладьи.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Хрустеть этими огурчиками можно уже через два часа: малосольный шедевр к летнему столу (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Сыр – 100 г
Лук – 1 шт
Брокколи – 100 г
Соль, перец – по вкусу
Сушеная зелень — щепотка
Яйцо – 1-2 шт
Мука – 2-3 ст. л.
Масло Гхи или масло – для жарки
Способ приготовления:
Курицу нарезаем небольшими кубиками. Так же измельчаем творог.
Мелко крошим лук и брокколи. Солим, перчим, добавляем сушеную зелень. Вмешиваем яйца и муку.
Котлетки выкладываем на разогретую сковороду ложкой. Жарим до румяности по бокам на умеренном огне.
Блюдо получается очень вкусным и сочным. Прекрасно подходит к любому гарниру, например, молодому картофелю.