Рулька, запеченная в соевом соусе

Рубрика:

Рулька, запеченная в соевом соусе

Очень сочное, нежное, ароматное мясо.

Специи можно добавить любые, по вкусу.

На гарнир можно приготовить капусту, картофель, овощи.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • рулька (весом около 1 кг)

маринад:

  • 100 мл соевого соуса
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. молотой сладкой паприки
  • 1 ст.л. сушеных трав
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец

Приготовление

Готовим маринад.
В соевый соус добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить растительное масло.

Добавить паприку и травы.

Посолить (солить надо очень осторожно, соевый соус бывает достаточно соленый), поперчить.
Перемешать.

В рульке сделать надрезы.

Рульку положить в маринад.
Оставить на час.
Периодически рульку переворачивать.

Рульку достать из маринада.
Положить в рукав для запекания.
Выложить в форму.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина
Рецепт добавлен 07.03.2023
Версия для печати

  • Вторые блюда
  • Вторые блюда из свинины